Il Fagiolo Bianco Screziato è un ecotipo di fagiolo rampicante con seme allungato di colore bianco, con caratteristica macchia screziata rosso vinacea e fondo beige sulla pancia del seme, da cui il nome “panzaredda”.
In cucina può essere usata con ottimi risultati per zuppe o per pasta e fagioli.
Prodotti consigliati
Ingredienti
Peperoni secchi
Conservazione
Una volta aperto consumare entro breve termine per non perderne la croccantezza.
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1356 KJ/ 324 Kcal
Grassi Totali 5.9 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 3.5 gr
Carboidrati 70 gr
di cui Zuccheri 24 gr
Proteine 11 gr
Sale 0 gr
Ingredienti
Orzo perlato
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1464 KJ/ 346 Kcal
Grassi Totali 1.5 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 0.5 gr
Carboidrati 74 gr
di cui Zuccheri 2.4 gr
Proteine 6.1 gr
Sale 0.03 gr
Ingredienti
Origano biologico sminuzzato ed essiccato
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1171.5 KJ/ 280 Kcal
Grassi Totali 4.2 gr
di cui Acidi Grassi Saturi <0.1 gr
Carboidrati 48.3 gr
di cui Zuccheri 2.9 gr
Proteine 10.3 gr
Sale <0.1 gr
Fibra Totale 41.3 gr
Ingredienti
Peperoni secchi (95%), olio extra vergine di oliva, sale.
Conservazione
Una volta aperto consumare entro breve termine per non perderne la croccantezza.
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1818 KJ/ 435 Kcal
Grassi Totali 29 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 4.5 gr
Carboidrati 37 gr
di cui Zuccheri 24 gr
Proteine 5.6 gr
Sale 2.2 gr
Ingredienti
Fagiolo bianco screziato
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Preparazione
Ammollo: 8 ore in acqua fredda. Tempo di cottura: 30 minuti
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1530 KJ/ 361 Kcal
Grassi Totali 2 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 0.4 gr
Carboidrati 71 gr
di cui Zuccheri 1 gr
Proteine 12 gr
Sale 0.05 gr

