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Fagiolo Bianco Screziato
175gr

Ingredienti
Fagiolo bianco screziato

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

Preparazione
Ammollo: 8 ore in acqua fredda. Tempo di cottura: 30 minuti

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1530 KJ/ 361 Kcal
Grassi Totali 2 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 0.4 gr
Carboidrati 71 gr
di cui Zuccheri 1 gr
Proteine 12 gr
Sale 0.05 gr

COD: PD 035 Categoria: Tag:

Il Fagiolo Bianco Screziato è un ecotipo di fagiolo rampicante con seme allungato di colore bianco, con caratteristica macchia screziata rosso vinacea e fondo beige sulla pancia del seme, da cui il nome “panzaredda”.
In cucina può essere usata con ottimi risultati per zuppe o per pasta e fagioli.