Terrægusto-Prodotti di Mormanno
  • /
  • /
  • Fagiolo Bianco Screziato
    400gr

Fagiolo Bianco Screziato
400gr

Ingredienti
Fagiolo bianco screziato

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

Preparazione
Ammollo: 8 ore in acqua fredda. Tempo di cottura: 30 minuti

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1530 KJ/ 361 Kcal
Grassi Totali 2 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 0.4 gr
Carboidrati 71 gr
di cui Zuccheri 1 gr
Proteine 12 gr
Sale 0.05 gr

COD: PD 048-1 Categoria: Tag:
Share:

Il Fagiolo Bianco Screziato è un ecotipo di fagiolo rampicante con seme allungato di colore bianco, con caratteristica macchia screziata rosso vinacea e fondo beige sulla pancia del seme, da cui il nome “panzaredda”.
In cucina può essere usata con ottimi risultati per zuppe o per pasta e fagioli.

Prodotti consigliati

product_CondimentoPiccante

Condimento Piccante
100ml

A BASE DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

 

Ingredienti
Olio extra vergine di oliva (80%), peperoncino piccante di Calabria (20%).

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)

Energia 3758 KJ/ 324 Kcal
Grassi Totali 99.9 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 18.1 gr
Carboidrati 0 gr
di cui Zuccheri 0 gr
Proteine 0 gr
Sale 0 gr

product_FagioloPoverelloBiancoBig

Fagiolo Poverello Bianco
400gr

Ingredienti
Fagiolo poverello bianco

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

Preparazione
Ammollo: 8 ore in acqua fredda. Tempo di cottura: 30 minuti

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1492 KJ/ 353 Kcal
Grassi Totali 1.50 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 0.23 gr
Carboidrati 53.4 gr
di cui Zuccheri 3.2 gr
Proteine 23.97 gr
di cui pr. solforate 0.87 gr
Sale 0.02 gr

product_CeceMontagnaNew

Cece di Montagna
175gr

Ingredienti
Ceci di montagna

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

Preparazione
Ammollo: 10-12 ore in acqua fredda. Tempo di cottura: dall’ebollizione, 45 minuti circa.

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1494 KJ/ 355 Kcal
Grassi Totali 6.1 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 0.6 gr
Carboidrati 48 gr
di cui Zuccheri 3.8 gr
Proteine 20 gr
Sale 0.05 gr

product_PeperoncinoPiccanteAmando

Peperoncino Piccante Intero
20gr

Ingredienti
Peperoncino di Calabria essiccato intero, varietà Amando

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1356 KJ/ 324 Kcal
Grassi Totali 5.8 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 3.1 gr
Carboidrati 69 gr
di cui Zuccheri 25 gr
Proteine 10.5 gr
Sale 0.02 gr

product_CremaPeperoncino

Crema di Peperoncino
100gr

Ingredienti
Peperoncino piccante (72%), olio di oliva, aceto di mele, sale, aglio, prezzemolo, pepe nero, correttore di acidità E330, antiossidante E300.

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigo.

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1001 KJ/ 243 Kcal
Grassi Totali 25 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 4 gr
Carboidrati 2.7 gr
di cui Zuccheri 1.2 gr
Proteine 1.3 gr
Sale 2.8 gr

product_MistoLegumiCereali

Misto di Legumi e Cereali
400gr

Ingredienti
Legumi (85%) fagiolo poverello bianco, fagiolo bianco screziato, fagiolo dall’occhio, fagiolo borlotto rosso; Cereali (15%) orzo perlato, farro perlato.

 

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

 

Preparazione
Tempo di cottura dall’ebollizione: 60 minuti.

 

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr di prodotto)
Energia 1389 KJ/ 329 Kcal
Grassi Totali 1.4 gr
di cui Acidi Grassi Saturi 0.3 gr
Carboidrati 52 gr
di cui Zuccheri 2.5 gr
Proteine 21 gr
Sale 0.05 g